Karnozin

L-karnosin je krátká bílkovina (dipeptid) tvořena ze dvou aminokyselin - beta-alaninu a L-histidinu. Původem je slovo karnosin, podobně jako karnitin, tvořené z kořenového slova "Carn" - maso, tělo, proto převaha této sloučeniny bude právě v živočišné říši a stravě, narozdíl od vegetariánské (veganské), která bude o tuto důležitou látku ochuzena.

Karnozin

L-karnosin je krátká bílkovina (dipeptid) tvořena ze dvou aminokyselin - beta-alaninu a L-histidinu. Původem je slovo karnosin, podobně jako karnitin, tvořené z kořenového slova "Carn" - maso, tělo, proto převaha této sloučeniny bude právě v živočišné říši a stravě, narozdíl od vegetariánské (veganské), která bude o tuto důležitou látku ochuzena.